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【送料込】沖縄産食用ヘチマ約２．５キロ│ナーベラー(へちま)の味噌煮込みなどに♪

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【送料込】沖縄産食用ヘチマ約２．５キロヘチマは一般的には非食用として扱われており、その繊維を利用したタワシがポピュラーです。でも、ここ沖縄県では食用ヘチマ（ナーベラー）生産が日本一で、ゴーヤーと並んで夏野菜の代表格です。炭水化物は「アミラーゼ」という酵素によって、そして、脂質は「リパーゼ」という酵素によって分解され、これらの分解された栄養素がエネルギーとして利用されなかった場合、最終的に「体脂肪」として体内に蓄積されていくようです。ナーベラーに含まれている「サポニン」は、それらの「アミラーゼ」や「リパーゼ」の働きを阻害する作用があり、炭水化物や脂質を分解吸収されにくくすることで、体内に蓄積されやすい余剰カロリーとなりにくくすることが、ダイエット効果にも結びつくと考えられているようです。この機会に沖縄料理の定番の１つでもある、ナーベランブシー（味噌煮込み）を作ってみませんか？でもでも！私個人的には、市販の「麻婆茄子の素」を用いて、茄子の代わりにナーベラーを入れて調理し、白いアツアツのご飯にぶっかけて召し上がってみて欲しいと思ってます。そのほかにも天ぷらにしたり、味噌汁の具にしたりと、レパートリーは広いんです。【このナーベラーを納品します】ナーベラーは収穫時の大きさにも左右されますが、６～８本で約２．５Kgで納品させて頂きます。ただ季節柄、日照不足などが原因でやせ細っていたり小ぶりなサイズだった場合には、９本で約２．５キロとなる場合がございます。「美らヘチマ」について★新品種「美らヘチマ」について収穫出荷状況によっては、新品種「美らへちま」を一部、もしくはすべて入れる場合がございます。（熱を加えても果肉が黒くなりにくいです。）おてがる配送宅急便Yahoo!かんたん決済（詳細）#へちま#ヘチマ#美らヘチマはタイミング良ければ納品可！#美らへちま#ナーベラー#ナーベーラー#糸瓜#絲瓜##青パパイヤ#青パパイア#ゴーヤー#ニガウリ#苦瓜#島らっきょう#島唐辛子

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