2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ・100・ワイン」にて世界第1位を獲得し、イタリアのみならず世界で称賛されるワイン、オルネライア。自社畑はボルゲリ城周囲の丘陵地帯にあり、ブドウ栽培に最適な立地です。畑に転がる石がブドウの成熟を助け、標高の高さと海からの風が、豪勢な味わいの中に凛としたしなやかさを与えています。 世界クラスのプレミアム・イタリア・ワインとして、確固たる地位を築き、高級イタリアン・レストランには欠かせない存在です！！創業からのあくなきクオリティの追及！！ 1981年、豊かな自然の恩恵をうけた美しい州トスカーナに、テヌータ・デル・オルネッライア社が創設されました。 目指すものは、【極上のワイン造り】。 「これからのイタリアワインは新しい道に向かって 進んでいくべきである。 それはクオリティー第一主義という道だ。そのためには土地、最良のタイミング、 最良のスタッフを選ばなくてはならない。」 こうしてテヌータ・デル・オルネッライアの構想は 形をなすことになります。 「ワイン作りのアーティスト達」が知識と経験を もとに、自然が生み出したこの土地特有の テロワールを最大限に生かし、 最高傑作を生み出して行ったのです。 ワイン造りに捧げるひたむきさと熱い想い、この土地だけがもつ独特のテロワール、 絶妙のミクロクリマが織り成すハーモニーは、ワイン「オルネッライア」に数々の輝かしい成功を与え、オルネッライア社は世界有数ワインメーカとしての地位を不動のものにしました。 この土地だからこその貴重なテロワールを尊重し、その年ごとの気象状況や、ぶどうの生育状況に合わせた生産調整、 完熟したぶどうだけを手摘み収穫、 小区画ごとの収穫・醸造。これらは、品質を誇るワイン造りのために オルネッライア社が選び抜いたメソッドのごく一部に すぎません。それは、創業からの基本理念、 飽くなき クオリティーの追求なのです。 そして、一年を通して、日々こころを込めて作業にあたる スタッフ達の努力。その結果は味わいに歴然と現れます。 トスカーナ・セントラルコーストには、かつて エトルリア文化が輝き、詩人カルドゥッチの育った ボルゲリの町があります。テヌータ・デル・オルネッライアのあるボルゲリ周辺地域は、ワインとオリーブオイル生産で非常に有名な土地です。 地中海の香りが広がるこの地には、 渡り鳥のオアシスとなる地域や、 森や糸杉の並ぶなだらかな丘が海へと続いています。 豊かな自然に恵まれ、ぶどう品種も豊富で、オリーブの木や果樹も多く、嗅覚も味覚も満たしてくれます。 テヌータ・デル・オルネッライアでは、テロワールを感じさせるワインを造りだすことを基本理念にしています。テロワールを尊重する努力は、すべての生産行程（メソッド）に反映されます。クオリティーを最大限に引き出すため房数を制限、収穫はすべて手摘み、小区画ごと分けて収穫されたぶどうは別々に醸造・熟成が行われます。 ■落札者様へのお願い事項■ ※商品につきましては、商品画像での確認をお願い致します。 ※３枚以上掲載しておりますので、必ずパソコンなどでご確認下さい ※古酒の特性をご理解いただいた上でのご入札をお願い致します。 ※セラー温度平均１４度 湿度６０％前後 ※追加写真・商品情報が必要な場合は、追加で情報を送ります。 ※落札後、オーダーフォームに生年月日の入力をお願いいたします。 ※生年月日の入力が無い場合は、税務署の指導により発送出来ません。 ※未入力もしくは、未成年の方の場合は落札者都合での取消をさせていただきます。 ※上記ご理解いただけた上でのご入札・ご落札をお願いいたします。 ※交換返金などの対応は致しかねます。ご了解いただけない場合は、入札はお控えください。 ※ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。 ※トラブルを避ける為、評価等の内容で判断し（著しく評価の悪いなど）入札を取り消しさせて頂く場合がございます、ご了承ください。 ※経年変化による『ボトル・コルク栓・箱・ラベル・付属品』の汚れ・ダメージ・欠損や液漏れ・液面低下がある場合がございます。 ※未開栓の為、色風味等の確認ができませんので、中身についての保証は出来ません。 ※以上御承知おきの上、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。 ■落札者様へのお願い事項■ ※商品につきましては、商品画像での確認をお願い致します。 ※３枚以上掲載しておりますので、必ずパソコンなどでご確認下さい ※古酒の特性をご理解いただいた上でのご入札をお願い致します。 ※セラー温度平均１４度 湿度６０％前後 ※追加写真・商品情報が必要な場合は、追加で情報を送ります。 ※落札後、オーダーフォームに生年月日の入力をお願いいたします。 ※生年月日の入力が無い場合は、税務署の指導により発送出来ません。 ※未入力もしくは、未成年の方の場合は落札者都合での取消をさせていただきます。 ※上記ご理解いただけた上でのご入札・ご落札をお願いいたします。 ※交換返金などの対応は致しかねます。ご了解いただけない場合は、入札はお控えください。 ※ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。 ※トラブルを避ける為、評価等の内容で判断し（著しく評価の悪いなど）入札を取り消しさせて頂く場合がございます、ご了承ください。 ※経年変化による『ボトル・コルク栓・箱・ラベル・付属品』の汚れ・ダメージ・欠損や液漏れ・液面低下がある場合がございます。 ※未開栓の為、色風味等の確認ができませんので、中身についての保証は出来ません。 ※以上御承知おきの上、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。