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シャトー　フォンバデ　２００８　７５０ｍｌ

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５大シャトーうち、「ラトゥール」「ムートン」「ラフィット」の３つを有するボルドーの銘醸地「ポイヤック」。この世界最高峰ワインの産地の「超穴場シャトー」が、シャトー・フォンバデ所有する全２０ヘクタールの畑は、３ヶ所に点在しており、★　ムートン・ロートシルの北隣に１３ヘクタール★　ラトゥールとピションラランドの間に４ヘクタール★　ランシュ・バージュの左隣に３ヘクタールと、驚くべきロケーションにあります。今まで、その恵まれた立地条件を十分に活かし切れず、あまり知られていませんでしたが、２０００年以降、その高いポテンシャルを発揮し始め、評価も右肩上がりに上昇！２００３年には、クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格上げも果たしました。また、２００７年以降のビンテージから、 {ムートン」「ラトゥール」などの５大シャトーの醸造のコンサルを務める「エリック・ボワスノ氏」を招聘し、更なる進化を遂げています。つまり、ムートンの畑と地続きの同じ土地で、醸造家も同じ！言ってみれば、違うのは価格だけ！？ムートンの約１／１０価格！そのロケーションの素晴らしさに加え、平均樹齢５０年と非常に高く「ムートン」よりも古木を多く所有しています。ブドウは手摘みで完全に除梗。コンクリート槽で発酵し、オーク樽でたっぷり１８ヵ月熟成(新樽率は３０％)。卵白で清澄処理を行い、無ろ過で瓶詰めされます。カシスやプルーンなど果実味と豊かで甘いタンニン。芳醇な深いコクと繊細でフィネスに溢れるその味わいは、ボルドーワイン好きならずとも、飲んでみたいと思わずにはいられないボルドーの隠れた銘品です。岡山市で、酒店をしています。配達もやっています。電話番号は、090-3749-4105です。よろしくお願いいたします。尚、酒類に限り未成年者飲酒禁止法に基づき年齢の確認を行わせていただきます。２０歳未満の方には、販売いたしません。販売所の名称角田　修販売所の所在地岡山市北区田中１８３－１０７サンライフ武田Ｂ１１２販売管理者の氏名角田　修酒類販売管理研修受講日２０１８年　９月１３日次回研修の受講期限２０２１年　９月１２日研修実施団体名岡山小売酒販組合

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